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Cantele Salice Salentino Riserva DOC

Cantele Salice Salentino Riserva DOC
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8,95 EUR
11,93 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-5 Werktage
Hersteller: Cantele, S.P. 365 - Km 1, 73010 Guagnano, Italien,
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Cantele, S.P. 365 - Km 1, 73010 Guagnano, Italien

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Produktbeschreibung

Im Glas ein strahlendes Rubinrot, in der Nase dann eine Duftwolke von süßen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen verschmelzen die roten Früchte mit einem samtigen Tannin und frischer Säure. Ein sehr harmonischer und weicher Salice Salentino, ideal als perfekter Begleiter für einen gemütlichen Abend mit Freunden, der Salice dominiert den Abend nicht sondern zaubert den Gästen ein Lächeln ins Gesicht..

Der Most  bleibt für circa 10 Tage in Kontakt mit den Schalen. Die Temperatur während der Fermentation wird konstant zwischen 25 und 26°C gehalten. Nach Abschluß der malolaktischen Gärung bleibt der Wein für circa 6 Monate in Barriques, die im zweiten und dritten Gebrauch sind.

Sofort trinken oder seine Entwicklung für 3-4 Jahre verfolgen, sehr schön zu Käse, Lamm, Wild und Rinderbraten, macht aber auch viel Spaß zu Antipasti.

 

 

Produkteigenschaften

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Hersteller
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Cantele, S.P. 365 - Km 1, 73010 Guagnano, Italien
Cantele, S.P. 365 - Km 1, 73010 Guagnano, Italien