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Casa di Terra MORECCIO Bolgheri Rosso DOC

Casa di Terra MORECCIO Bolgheri Rosso DOC
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Hersteller: fattoria casa di terra, località Le Ferruggini, 162/A 57020 Bolgheri (LI),

fattoria casa di terra, località Le Ferruggini, 162/A 57020 Bolgheri (LI)

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Produktbeschreibung

Der "Moreccio" gefällt mit großer Fruchttiefe, leichten Holznoten, etwas Vanille und Gewürzen. Am Gaumen voll und mit samtigem Tannin. Die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen, insbesondere zum Wildschweinragù und zu gegrilltem Steak.

Die Trauben werden von Hand gelesen, Spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische, anschließend für 6 Monate in Barriques

Produkteigenschaften

Kundenrezensionen:

Autor:  am 17.12.2014     Bewertung:5 von 5 Sternen!

viel Kraft, sehr komplex, Bolgheri perfekt

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Hersteller
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fattoria casa di terra, località Le Ferruggini, 162/A 57020 Bolgheri (LI)
fattoria casa di terra, località Le Ferruggini, 162/A 57020 Bolgheri (LI)