Weinspiegel
 
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Bodegas Gancedo

Gines Fernadez Lopez ist ein Weinmacher der alten Schule, Weine entstehen bei ihm im Weinberg. Seine Reben werden so geschnitten, dass sie sich der Sonne entgegenstrecken und bekommen dadurch mehr Licht. Die Hektarerträge werden auf 35 bis 45 Hektoliter begrenzt, das ist fast schon sein ganzes Geheimnis.

Vor ca. 25 Jahren haben er und seine Frau im Bierzo mit der Bodega Gancedo angefangen und sind somit fast schon Urgesteine in der Region. Weinbau hat für ihn immer noch etwas romantisches aber dabei immer auf der Basis neuester Technologie.

Die ca. 20 Hektar Weinberge von Gancedo sind mit Mencía, Godello und Doña Blanca zwischen 500 und 650 Meter Höhe in lehmigen Böden mit hohem Gehalt an Quarzsand gepflanzt.



 

Gancedo Capricho Val de Paxarinas Godello
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