feine Weine aus Italien - sapore di Vino
Für uns Deutsche ist Italien die große Sehnsucht, das Land wo die Zitronen blühen. Das Land des “Dolcefarniente“, der wundervollen Pasta, der Cucina della Mama und unserer aller Sehnsüchte nach dem weiten, blauen Meer. Kein Wunder ist Italien mit ca. 35% die klare Nummero Uno bei den Weinimporten nach Deutschland, vor Spanien und Frankreich. Jede zehnte Flasche italienischer Wein wird in Deutschland getrunken. Der jährliche Weinkonsum pro Kopf liegt in Italien bei ca. 48 Litern. Mit einer Rebfläche von ca. 900.000 Hektar und ca. 45 bis 55 Millionen Hektoliter jährlich produziertem Wein ist Italien das größte Weinland. Es gibt etwa 2 Millionen Traubenerzeuger, ca. 300.000 Keller und ca. 45.000 Weinabfüllbetriebe.
In Italien gibt es noch ca. 2000 Traubensorten, davon sind ca. 400 für den Weinbau zugelassen. Die meist angebauten roten Rebsorten sind Sangiovese und Montepulciano, bei den weißen Rebsorten sind es Catarratto bianco und Trebiano.
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