Weinspiegel
 
Sie suchen großartige Weine... dann sind Sie bei uns genau richtig!

Monte Zovo Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Monte Zovo Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
14,95 EUR
19,93 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weinart
Geschmack

Lieferzeit: 3-6 Werktage
Hersteller: Monte Zovo Località Zovo 23 I-37013 Caprino Veronese,


  • Details
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Das Lesegut für den Monte Zovo Ripasso wird nach der ersten Gärung ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren.

Im Glas ein funkelndes Granatrot. Im Bukett Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, schwarzer Johannisbeere. getrockneten Früchten, Gewürzen und ein Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Ripasso dann sehr fruchtig, weich und rund mit samtigen Tanninen.

Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild  und hervorragend mit saftigen Hauptgerichten wie Pasta oder Risotto. Er paart sich auch sehr gut zu Aufschnitt und Hartkäse.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und dauert ca. 15 Tage. Während dieser Phase steigt die Temperatur auf 20° bis 24° C. Gegen Mitte November wird der im Oktober hergestellte Ripasso auf die Trester des Amarone gelassen und durchläuft eine zweite Gärung, die etwa 15 Tage dauert. Der Monte Zovo Valpolicella Ripasso reift dann 18 Monate in großen Holzfässern.


 

Produkteigenschaften

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Klumpp Grauburgunder trocken

ein eleganter Grauburgunder, da hat man gleich Lust auf das zweite Glas

Lieferzeit: 3-6 Werktage
11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Terre di Campo Sasso Primitivo DOC Manduria

Im Glas etwas atmen lassen, dann verwöhnt er sie mit mit seiner Eleganz und Finesse, verführerischen Aromen und der prallen Lebensfreude des mediterranen Lebens.

Lieferzeit: 3-6 Werktage
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Von Buhl Grauburgunder trocken

Grauburgunder vom Feinsten - das Spiel von eleganter Säure, feiner Frucht und weichem Schmelz ist angenehm aufregend

Lieferzeit: 3-6 Werktage
9,95 EUR
13,27 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE JULES ROCHEBONNE AOP Côtes du Rhône
LA BASTIDE  JULES ROCHEBONNE - kraftvoll, würzig und sehr komplex
Lieferzeit: 3-6 Werktage
14,95 EUR
19,93 EUR pro Liter
exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Capçanes Cap Sentit – Orange wine D.O. Catalunya

Der Capçanes Cap Sentit – Orange bleibt 15 Tage in Kontakt mit den Traubenhäuten und reift dann auf der Hefe, daher auch die außergewöhnliche Tanninnote im Wein.

Lieferzeit: 3-6 Werktage
10,95 EUR
14,60 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Willkommen zurück!
Neue Artikel
Hersteller
Hersteller Info
Monte Zovo Località Zovo 23 I-37013 Caprino Veronese