Bodegas Los Aljibes

Anfang 2011 haben wir die Weine der Bodega Los Aljibes entdeckt und sofort war mir klar, wir sind auf unserer Suche nach “Weinen zum Schwärmen“ wieder fündig geworden. Nach vielen  Verkostungen mit Freunden und Kunden haben wir die Weine jetzt endlich auch im Sortiment.

Diese  junge Bodega in der Nähe von Albacete, in der Region La Mancha erlebt derzeit einen kometenhaften  Aufstieg, was bei den Weinen auch kein Wunder ist. Die Finca liegt auf einem wunderschönen Plateau  in 900 m Höhe und baut hauptsächlich Cabernet, Merlot, Syrah und Tempranillo in akribisch gepflegten Weinbergen an. Die Qualitätsbezeichnung der Weine ist Vinos de la Tierra de Castilla, man hat freiwillig auf eine D.O. verzichtet. Eine exzessive Selektion der Trauben im Weinberg und modernste Technologie  im Keller garantieren die hohe Qualität der Weine. Die Qualitätsansprüche der Finca sind sehr hoch. Im  Keller ein Equipment vom Allerfeinsten welches den hohen Anspruch an die Qualität der Weine unterstreicht. Eine Pferdezucht mit spanischen Edelpferden spiegelt den Qualitätsanspruch der Bodega  wieder. Insgesamt eine Bodega mit hohem Kultstatus von der man in den nächsten Jahren noch einiges erwarten darf. Starwein der Bodega ist der Aljibes, eine Cuvèe aus Cabernet Sauvignon,  Cabernet franc und Merlot mit 9 Monaten Ausbau im Barrique. Für viel Spaß in den Sommermonaten  garantieren der VA Blanco und der VA Rosado.