Château Montfin - Entdeckung der Langsamkeit

Im südfranzösischen Languedoc ist ein sehr spannendes Projekt entstanden. Der junge Winzer Jérome Estève und der Düsseldorfer Axel Wulfken haben gemeinsam die „Entdeckung der Langsamkeit“ aus der Taufe gehoben. Dahinter versteckt sich ein Rotwein aus den regionstypischen Rebsorten Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan.

Château Montfin ist ein 20 Hektar großes Familienweingut. Es liegt in idyllischer Lage am Mittelmeer oberhalb des Ortes Peyriac-de-Mer, südlich von Narbonne.