Reichsrat von Buhl - feinste Perlen aus der Pfalz
Seit vielen Jahren eines meiner Lieblingsweingüter in der Pfalz. Die Buhlschen Weine sind ein Spiegelbild ihrer Herkunft und Heute immer stärker geprägt vom zeitlosen Stil, der vom neuen Kellermeister und technischen Direktor Mathieu Kauffmann behutsam und respektvoll interpretiert wird.
Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zu den besten Weingüter Deutschlands.
Besondere Aufmerksamkeit wird auch auf Ertragsreduzierung und selektive Lese gelegt. Die Trauben werden sukzessive je nach Reifegrad geerntet, in bis zu fünf zeitlich aufeinander folgenden Gängen. Ständige Qualitätskontrollen, von der Traubenlese bis zur Flaschenfüllung, garantieren feinfruchtige und reintönige Weine.
Wer auf trockene Weine steht, der wird die Weine von Buhl lieben. Bei Buhl heißt trocken nämlich auch wirklich trocken, die Weine haben meistens einen Restzuckergehalt von maximal 4 Gramm.