von Winning

Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst im historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden.

 

Das junge Team um Stephan Attmann verfolgt heute dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

 

Die handgelesene Trauben werden aufwendig selektioniert, spontan vergärt und anschließend teilweise in Edelstahl, teilweise in Holzfässern unterschiedlicher Größe ausgebaut. Die Weine haben eine cremige Textur und teilweise eine ganz dezente Holznote.