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Oliver Zeter Viognier

Oliver Zeter Viognier
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17,00 EUR
22,67 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-5 Werktage
Hersteller: Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt,


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Produktbeschreibung

Viognier ist eine alte Rebsorte, die von der Rhône stammt und in Deutschland aufgrund der klimatischen Verhältnisse kaum angebaut wird. Drei Weinberge in den Lagen der Orte Edenkoben, Diedesfeld und Hambach sind als Versuchsanbau mit dieser Sorte bepfanzt.

Der Oliver Zeter Viognier ist ein opulenter, cremiger Wein, mit floralen Noten, etwas Mirabelle, gebrannten Mandeln und leichten Röstaromen, sehr komplex. 
Bei der VINUM Viognier-Verkostung im Februar 2020 war der bereits ausverkaufte 2017er auf dem 1. Platz. 

Oliver Zeter Viognier - ein Franzose aus Deutschland

Der Saft wurde sofort in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche gelegt – dort wurde der Most dann spontan vergoren. Im Frühling trat dann teilweise der biologische Säureabbau ein und der Wein lag bis zum Sommer auf seiner Feinhefe, die in regelmäßigen Abständen aufgerührt wurde (Battonage).

Produkteigenschaften

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Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt