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Produktbeschreibung
Der Chianti Classico Riserva von Vallepicciola wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und wird für ca. 18-20 Monaten in Barriques, Tonneaux und großen Fässern ausgebaut. Die Cianti Riserva von Vallepicciola hat in der Nase eine verschwenderische Fruchtfülle nach Sauerkirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, Espresso, Schokolade, Gewürzen und leichten Röstaromen. Am Gaumen dann sehr konzentriert, dicht und vielschichtig. Wieder die Fruchtaromen, eine Prise Tabak und leichte Röstaromen. Sehr langer Nachhall.
Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Stahltanks, Mazeration für ca. 15 Tage und malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern.
Vallepicciola Chianti Classico Riserva - ein Wein mit Eleganz und Tiefe, Sangiovese in Perfektion.
Produkteigenschaften
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